El trigo sarraceno, rico en microelementos y vitaminas, tiene un gran círculo de admiradores entre adultos y niños. El predominio de las proteínas sobre los carbohidratos en su composición ha convertido a este tipo de cereal en uno de los alimentos más utilizados en las dietas.
Las fibras de trigo sarraceno de estructura compleja son absorbidas por el cuerpo humano durante mucho tiempo, por lo que satisfacen la sensación de hambre durante mucho tiempo. Y la composición diversa le permite usar cereales en mono-dietas efectivas.
Dieta de trigo sarraceno: conceptos básicos
La dieta de trigo sarraceno permite eliminar hasta 12 kilogramos de exceso de peso corporal en un período de tiempo relativamente corto. Ideal para mujeres y niñas que han ganado un exceso de grasa después del parto, el descanso o las grandes fiestas.
Normaliza el estado de peso, sin privar al cuerpo de sustancias necesarias y útiles, por lo que puede repetirse con seguridad en el futuro.
Hay 29 calorías por cada 100 gramos. Además de las proteínas, el trigo sarraceno está enriquecido con vitaminas del grupo B, P y PP. Mejoran el estado del cabello, la piel y las uñas y contribuyen a aumentar la resistencia al estrés durante la dieta. El calcio, níquel, yodo, cobre, zinc, fósforo, ácido málico y otros elementos permiten que el organismo se mantenga en buen estado, sin riesgo de que se agote.
Dieta de trigo sarraceno: una forma de preparar el producto
Los granos secos se vierten con agua hirviendo en una proporción proporcional de 1: 2. 5, se envuelven y se infunden durante varias horas. Es mejor cocinarlo durante la noche, teniendo en cuenta el consumo del producto para el día siguiente. Para que no pierda nutrientes, el trigo sarraceno no se hierve.
Tampoco se le puede agregar aceite y sal. La simplicidad de preparación del producto aumenta significativamente el número de fanáticos de la mono-dieta. Pero, más de una semana no debe observarse.
Las comidas se calculan según el principio de porciones pequeñas, pero 5-6 veces al día. Durante 15-20 minutos, debe beber 1 vaso de agua mineral o purificada.
Si está planeando un plan de pérdida de peso significativo, debe alternar su dieta para que haya al menos 7 días de descanso entre los cursos de pérdida de peso.
Dieta de trigo sarraceno: productos relacionados
Al igual que otras dietas mono, la dieta de trigo sarraceno permite el consumo de un alimento básico sin restricciones establecidas. Esta lista se amplía con agua mineral sin gas y té verde sin azúcar.
Se pueden usar pequeñas cantidades de salsa de soja (sin sal) para mejorar la palatabilidad de la comida.
Un requisito previo para la dieta es la ingesta de kéfir bajo en grasa en la cantidad de 1 litro por día (máximo permitido 1% de grasa). El producto lácteo fermentado se puede utilizar como bebida. Se puede añadir al gusto en grañones de trigo sarraceno ya preparados.
Si ha elegido una dieta más suave, entonces se le permite atraer frutas (a excepción de plátanos y uvas), así como 100 gramos de yogur bajo en grasa por día.
Sujeto a un régimen estricto, el consumo de alimentos finaliza 4 horas antes de acostarse, y con un horario más leal, se permite tomar kéfir diluido con agua en proporciones iguales 2 horas antes de acostarse.
¿Cómo salir correctamente de la dieta del trigo sarraceno?
Para consolidar los resultados obtenidos en la balanza después de una dieta estricta, debe acercarse adecuadamente a la salida. Cabe señalar que durante el último período, el cuerpo ya se ha adaptado al régimen de pequeñas dosis de alimentos y una ingesta significativa de líquidos.
Sobre la base de estos logros, debe seguir comiendo de la misma manera: poco, pero con frecuencia. Es decir, la ración diaria debe formarse a partir de 5-6 comidas, mientras que se debe tener en cuenta la dosificación de las comidas y el consumo activo de agua.
Incluya verduras, frutas, carnes dietéticas, pescado, productos lácteos, quesos y huevos esenciales. Es deseable excluir los alimentos fritos, grasos e inútiles.