Sobre la cuestión de qué dietas son las más efectivas para adelgazar, existen innumerables opiniones, proporcionales al número de personas en el mundo que han logrado adelgazar, nutricionistas y sitios de Internet.
Esta pregunta es similar a qué dulces son los más deliciosos, en qué país es mejor vivir o cuál madre es la más bella. . . ocupando la mente de niños de todas las edades ; ).
No, esto no es un indicio de que la respuesta no exista. Esta es una advertencia de que va más allá del nombre específico de la mejor dieta que funciona para todos.
A pesar del comienzo un poco vago, le prometo que a continuación descubrirá qué dietas son las más efectivas para perder peso (le proporcionaremos una lista de las 5 dietas más efectivas), por qué hay muchas (y no solo una). ) y lo que todos los "mejores" tienen en común ".
También te contamos cómo funcionan las dietas más populares hoy en día y por qué no siempre son las más efectivas.
Todas las dietas son las más efectivas. . .
Hay varios cientos, si no miles, de dietas.
Son creados por culturas (japonesa, brasileña), personalidades (Pierre Dukan), en su centro se encuentran productos individuales (calabaza, kéfir, huevo, arroz, avena, requesón) o grupos de productos (dieta proteica), en algunos de ellos. se puede comer casi de todo (ayuno periódico), en otros, nada (ayuno).
¿Y adivina qué?
Los creadores y partidarios de cada una de estos cientos de dietas, tan diferentes y tan contradictorias, afirman que su dieta es la más eficaz para adelgazar.
Y como respuesta a la pregunta planteada en el título de este artículo, podríamos enumerar todas estas dietas y el resultado con el que saldrías de aquí, el nombre de una dieta concreta, la mejor y más eficaz, dependería sólo de lo convincente que sea. nosotros fue descrito aquí. . .
Al mismo tiempo, estoy seguro de que a pocas personas les interesa escuchar cuentos de hadas sobre todo o, una vez más, simplemente convencerse de algo. Por "dietas efectivas", cada uno de nosotros entiende algo muy específico y específico, reduciendo la lista de cientos de dietas a unas pocas unidades.
Clasificación de dietas.
Toda la variedad de dietas existentes se puede reducir a unos pocos grupos según el principio de su acción:
- eliminar líquido del cuerpo con la ayuda de drogas;
- eliminar líquidos del cuerpo reduciendo la cantidad de carbohidratos en la dieta;
- limitar las calorías comiendo los mismos alimentos y eliminando por completo ciertos grupos de alimentos;
- restricción calórica al reducir la cantidad de alimentos consumidos;
- limitar las calorías consumiendo determinados alimentos con alto índice de saciedad;
- Activación de la quema de grasas limitando el tiempo de consumo de alimentos.
Se trata de una clasificación muy condicional que, sin embargo, ilustra bien los principios de acción de casi todas las dietas. Difieren en el grado de posible daño a la salud y en cuán fácil o difícil es seguirlos a lo largo del tiempo.
Muchas dietas, consideradas las más efectivas, a menudo se basan en una combinación de todos estos factores, lo que permite perder peso lo más rápido posible, pero no siempre es efectiva en términos de mantener la salud y los resultados a largo plazo.
La dieta más efectiva para bajar de peso es. . .
Primero debemos asegurarnos de que hablamos el mismo idioma entre nosotros.
Una dieta eficaz puede entenderse como al menos lo siguiente:
- una dieta que permitaperder peso rápidamente;
- Dieta que te ayuda a perder peso.no daña la saludde modo queel peso no volvió;
- una dieta quesolo te ayuda a perder peso, ya que muchos de ellos no funcionan en absoluto para algunas personas.
¿Cuál viniste a buscar aquí?
Preveo que la respuesta será: todos. Y rápido, inofensivo y con resultados a largo plazo.
Entonces hablemos de todo en orden.
Cómo funcionan las dietas populares falsamente efectivas
Diferentes personas tienen diferentes significados para el concepto de "pérdida de peso". Para algunos es una disminución en las lecturas de la báscula, para otros es una disminución en el porcentaje de grasa corporal.
¿Sientes la diferencia?
La pérdida de peso durante la pérdida de peso no siempre se produce debido a la grasa: en muchas de las llamadas dietas efectivas para perder peso rápidamente, el peso se pierde debido a la eliminación de líquido del cuerpo.
Entre este tipo de dietas: una dieta detox, el uso de laxantes para adelgazar o diuréticos (diuréticos).
Son muy eficaces para cambiar rápidamente las lecturas de escala, pero lo hacenmanipulando no el contenido de grasa en el cuerpo, sino el contenido de agua.
Esto puede ser aceptable para algunos, pero es importante entender que todas estas dietasno dan resultados a largo plazo: El peso vuelve muy rápidamente tan pronto como se detiene la "dieta".
Además, el cumplimiento prolongado de este tipo de dietas está plagado de riesgos.riesgo muy grave de daño a la salud.
Todas las dietas más falsamente eficaces para perder peso rápidamente manipulan el contenido de líquido del cuerpo, no la grasa. Ninguno de ellos da resultados a largo plazo y todos son muy peligrosos para la salud.
Acerca de las dietas "súper efectivas" populares de las estrellas de moda
Las dietas más populares, que llevan el nombre de estrellas del mundo del espectáculo, el Kremlin y Hollywood, tienen dos características comunes:
- Elloslimitar muy estrictamente el número de tipos de productosnutrición en la dieta;
- se caracterizanmuy bajo en carbohidratos.
¿Cómo funciona? Muy simple.
Por un lado, limitar severamente la variedad de alimentos facilita la tarea de contar calorías; por otro lado, reduce la probabilidad de comer en exceso, ya que la dieta se vuelve monótona y sin sabor.
¿Por qué las personas aumentan de peso rápidamente con los carbohidratos, pero pierden peso rápidamente sin ellos?
Cuando comemos carbohidratos, aumenta el nivel de la hormona insulina en la sangre, cuya función es transportar energía (hidratos de carbono) al interior de las células para utilizarla como energía.
Si el requerimiento de energía es bajo, los carbohidratos se almacenan a corto plazo: glucógeno en el hígado y los músculos. Cuando estas reservas están llenas, el exceso de carbohidratos se convierte en grasa y se almacena en depósitos a largo plazo en forma de grasa, cuya ubicación es familiar para todos.
¿Por qué se pierde peso rápidamente al eliminar los carbohidratos de la dieta?
Cada gramo de glucógeno se une a varios gramos de líquido.
Si reducimos la cantidad de carbohidratos en la dieta, muy rápidamente (en un día) las reservas de glucógeno se vacían, el agua que se utilizó para almacenarlas se elimina del cuerpo y el peso corporal disminuye.
La gran mayoría de las dietas populares "súper efectivas" que prometen resultados rápidos se basan en eliminar líquidos del cuerpo y limitar estrictamente los alimentos permitidos.
El principio fundamental de toda dieta correcta y eficaz.
Recuerde una regla simple: todas las dietas que se basan enreduciendo caloríasDieta eficaz para adelgazar.
De hecho, existen muchas dietas de este tipo. ¿Por qué? Porque hay muchas formas de limitar las calorías, desde inducir el vómito hasta contar con precisión las calorías de los platos en una báscula o limitar estrictamente los carbohidratos y las grasas en la dieta.
Efectivos desde el punto de vista de la ausencia de daños a la salud y la facilidad de adherencia durante mucho tiempo (idealmente, durante toda la vida), entre ellos estarán aquellos que aporten los nutrientes necesarios para mantener la salud (vitaminas y minerales, proteínas, grasas, carbohidratos) y satisfacer el hambre.
Todas las dietas más efectivas se basan en la restricción calórica. Esto se logra de diversas formas con distintos grados de daño a la salud.
¿Por qué es tan importante el recuento de calorías?
Los científicos consideran que el exceso de calorías es la principal causa de obesidad en nuestro tiempo. Esto no se debe en absoluto a una falta de actividad física, aunque la gente moderna ha empezado a moverse mucho menos.
Mire lo que dicen los investigadores del portal científico, cuya misión es estudiar la efectividad de diversos complementos nutricionales y desmentir mitos populares en el tema de la nutrición, basándose en investigaciones científicas:
". . .Nuestro peso corporal está determinado más por la cantidad de calorías que comemos por día (de carbohidratos, proteínas, grasas y alcohol) que por lo que comemos exactamente (la proporción de nutrientes de grasas, proteínas, carbohidratos)..
Comer muchas calorías es la únicaexplicación de la epidemia de obesidad total en la actualidad.
El hecho de que es el exceso de calorías en la dieta de una persona moderna la principal causa de obesidad lo demuestra una gran cantidad de estudios científicos.
Se han escrito una gran cantidad de artículos científicos sobre este tema.
En Internet hay muchos ejemplos de pérdida de peso con alimentos absolutamente poco saludables como comida rápida, pizza, patatas, que demuestran quetodo lo que necesitas para empezar a perder peso es comer menos.
Entonces, lo principal que es importante aprender:
Para perder peso, solo es importante la cantidad de calorías, pero para la salud, es importante qué comemos exactamente. Todas las dietas que se basan en la reducción del aporte calórico son útiles para adelgazar.
La dieta más eficaz es aquella que funciona para usted y que puede seguir durante mucho tiempo.
Hay muchas historias en Internet sobre pérdidas de peso exitosas con dietas completamente diferentes. Entre ellos los hay engañosos y también los hay veraces.
Algunos dicen que la forma más eficaz de perder peso es el ayuno intermitente, otros dicen que la dieta cetogénica y otros dicen que la dieta proteica Dukan. Y alguien grita que nada funciona.
No todas las dietas funcionan para todas las personas, principalmente porque cada persona, debido a sus características individuales, requiere diferentes esfuerzos para seguirlas.
Para los amantes de la carne, será increíblemente difícil "sentarse" únicamente sobre verduras, frutas y cereales. Pero sin duda les gustará la dieta proteica de Pierre Dukan o la dieta del Kremlin, que en esencia son lo mismo.
Quienes no quieran cambiar nada en su cesta de alimentos pueden apreciar los beneficios del ayuno intermitente, que no requiere cambios drásticos en la dieta, sino que sólo sugiere comer a una hora determinada.
Bueno, aquellos que no están atados a este mundo por preferencias gustativas pueden probar por sí mismos los beneficios de la dieta cetogénica, que se rumorea que es una de las más saludables.
Al mismo tiempo, la dieta cetogénica no está recomendada para deportistas y es bastante difícil de seguir para personas físicamente activas, ya que elimina casi por completo los carbohidratos, principal fuente de energía de nuestro organismo.
Entonces:
La mejor dieta para ti es la que te funciona y la que puedes seguir durante mucho tiempo, idealmente toda tu vida.
Es imposible seguir durante mucho tiempo una dieta que conduzca a un estado de hambre y nerviosismo crónico.
Es por eso que muy a menudo, después de alcanzar las lecturas de báscula deseadas, se vuelve a los hábitos alimenticios favoritos y al peso anterior.
Las células grasas son muy resistentes.. No mueren inmediatamente al perder peso, solo disminuyen de tamaño. Empiece a alimentarlos y muy pronto (y con bastante facilidad) volverán a la "normalidad".
Para perder peso para siempre, es necesario cambiar para siempre sus hábitos alimentarios.y sólo la dieta con la que puedas vivir el resto de tu vida te ayudará con esto.
Para perder peso de forma permanente, es necesario cambiar sus hábitos alimentarios de forma permanente.
Las 5 dietas más efectivas para bajar de peso
Entonces, la dieta más eficaz es aquella que:
- destinado a reducir el porcentaje de grasa corporal, no de agua;
- limita las calorías;
- le permite mantenerlo durante mucho tiempo;
- Aporta todos los nutrientes que el cuerpo necesita para mantenerse sano.
Para perder peso, la restricción calórica es importante y para la salud, la composición de los alimentos es importante.
La dieta más eficaz para adelgazar es aquella que limita el número de calorías de la dieta, conduce a una disminución del porcentaje de grasa corporal, no de agua, y no es perjudicial para la salud.
Muchas dietas populares son efectivas. A continuación se proporciona una lista de los 5 mejores.
Dietas bajas en carbohidratos
Las dietas más populares logran la restricción calórica reduciendo los carbohidratos. De primordial importancia son el azúcar y la fructosa, cuyo consumo excesivo es reconocido por los científicos como la principal causa de obesidad.
Ejemplos de dietas bajas en carbohidratos:
- dieta cetogénica– una dieta rica en grasas, baja en proteínas y muy baja en carbohidratos;
- dIeta Atkins– una dieta rica en grasas, rica en proteínas y muy baja en carbohidratos;
- PAGdieta aleo(Dieta del cazador-recolector o dieta de la edad de piedra.) – alto contenido de grasas, alto contenido de proteínas y bajo contenido de carbohidratos;
- Dieta proteica de Pierre Dukan.– una dieta rica en proteínas (para los amantes de la carne), baja en carbohidratos.
- ayuno intermitente– además de limitar la cantidad de carbohidratos, limita el tiempo en el que se permite la ingesta de alimentos (ver más abajo).
¿Por qué las dietas bajas en carbohidratos son tan efectivas para perder peso?
Las grasas y las proteínas se digieren más lentamente que los carbohidratos, por lo que danmayor sensación de plenitudpor más tiempo.
Casi todas estas dietasSe recomienda comer alimentos menos "cargados" de calorías, que contienen más fibra vegetal y agua: medio kilo de brócoli contiene menos calorías que medio kilo de cereales, y más que un bizcocho ; ).
Los carbohidratos provocan comer en exceso y, por regla general, siempre conviene comer muchos (especialmente si son dulces).
Esto se explica por el hecho de que su absorción va acompañada de ciertos cambios hormonales en el cuerpo:
- participan en la síntesis de serotonina, la llamada "hormona de la felicidad" en el cerebro, que estimula el deseo de comer; Probablemente por eso amamos tanto los dulces y comemos chocolate para la depresión.
- afectan los niveles de las hormonas de la saciedad y del hambre (leptina y grelina), que controlan el apetito; con el consumo regular de carbohidratos (especialmente azúcar y fructosa), se puede desarrollar inmunidad a estas hormonas, lo que provoca un apetito descontrolado y una ingesta excesiva de alimentos;
- después de comer dulces, hay un fuerte aumento en el nivel de insulina en la sangre, cuya tarea es controlar el azúcar en sangre; Una vez completado su trabajo, el azúcar desciende bruscamente, lo que también provoca sensación de hambre.
La investigación científica confirma quedietas bajas en carbohidratosuno de los más efectivos para perder peso, ya que hacen que quieras comer menos, ingerir menos calorías y es menos probable que comas en exceso.
La lista de las 5 dietas más efectivas incluye dietas bajas en carbohidratos. Todos ellos son eficaces para adelgazar, porque. . . Limita las calorías y evita comer en exceso.
El ayuno intermitente es una de las dietas más efectivas
Muchos científicos modernos llaman ayuno intermitente.una de las dietas más efectivas no solo para perder peso, sino también para la salud.
A diferencia del ayuno tradicional, este no requiere una abstinencia total de alimentos, lo que es muy difícil de tolerar y, como se mostrará a continuación, está lejos de ser la estrategia de pérdida de peso más eficaz.
El ayuno intermitente implica comer sólo en momentos específicos durante el día, dentro de un período de 8 horas. ¿Por qué? Porque esto te permite maximizar el proceso de quema de grasa.
En esta dieta, no existe una restricción estricta sobre el conjunto de alimentos permitidos: solo se excluyen los alimentos comunes perjudiciales para la pérdida de peso en forma de carbohidratos simples, principalmente azúcar y fructosa. Este es un elemento de una dieta baja en carbohidratos.
Todo es bastante sencillo y los beneficios para la salud son enormes.
Muchos científicos reconocen que el ayuno intermitente es una de las dietas más eficaces para perder peso.
Algunos conceptos erróneos populares sobre las dietas
Finalmente, veamos algunos mitos populares que a menudo se presentan en muchas dietas como clave para una pérdida de peso eficaz.
Las dietas equilibradas y separadas (monodietas) difieren en el grado de daño a la salud
Comer proteínas, grasas y carbohidratos juntos (dieta equilibrada) o por separado (dieta separada o monodieta) no aumenta en modo alguno la eficacia de la pérdida de peso, aunque desde el punto de vista de la salud los beneficios de un enfoque equilibrado son evidentes.
Te revelamos un secreto: puedes adelgazar incluso con comida rápida, tartas, dulces. . . si los comes con cuidado, respetando el principio de restricción calórica.
La siguiente afirmación es válida para todas las monodietas:
"Cualquier dieta que promueva la eliminación completa de cualquier grupo de nutrientes (ya sea proteínas, carbohidratos o grasas) es incorrecta y está plagada de graves consecuencias para la salud si se sigue a largo plazo. "
Para perder peso, no es particularmente importante si las proteínas, grasas y carbohidratos ingresan al cuerpo en forma equilibrada o por separado: su cantidad es importante. Sin embargo, desde el punto de vista de la salud, las monodietas son más perjudiciales para la salud.
El tiempo y la frecuencia de las comidas no importan para bajar de peso.
Para perder peso, sólo importa la ingesta calórica total durante el día.
Naturalmente,Comer comidas pequeñas y frecuentes le permite controlar mejor el apetitoy evitar comer en exceso después de largas horas de abstinencia. Pero es importante que veas el mismo principio básico desde la raíz: es simplemente una forma de limitar y controlar las calorías.
Si el contenido calórico diario calculado es de 1500 kcal, entonces en términos de pérdida de peso realmente no importa si los ingiere en una comida o en varias.
Acerca del ayuno: ¿qué tan efectivo es el ayuno para bajar de peso?
Una de las dietas populares para adelgazar es la abstinencia total de alimentos o el ayuno.
Un rechazo radical de los alimentos parece bastante lógico como método para resolver eficazmente el problema del exceso de peso.
Pero eso no es cierto.
El problema es que el ayuno conduce a una disminución significativa entasa metabólica interna.
Según datos científicos, el metabolismo en reposo (la energía que se gasta en reposo sólo para mantener las funciones internas del cuerpo) representa la mayor parte de las calorías quemadas cada día: alrededor del 70%. Disminuir este valor reduce significativamente la tasa de pérdida de peso.
Los beneficios del ayuno para bajar de peso son un mito.
Si el estado de hambre continúa durante varios días, la tasa metabólica disminuye de manera muy significativa.
La pérdida de peso durante el ayuno se debe principalmente a una disminución de la cantidad de líquido en el cuerpo. También durante el ayuno prolongadose pierde mucha masa muscular, a medida que el cuerpo comienza a descomponer las proteínas musculares para proporcionar energía para sus funciones vitales más importantes.
Sin embargo, una restricción calórica leve no tiene un efecto tan dramático.
El ayuno es muy ineficaz para perder peso, ya que reduce la tasa metabólica, el principal consumidor de calorías del cuerpo. La pérdida de peso se debe principalmente a la excreción de líquidos y a la pérdida de masa muscular.